Www.pieczarka-boczniak.pl - Co nowegoNowości na stronie.2024-03-28T18:15:09+01:00Zend_Feed_Writerhttp://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/2020-10-22T12:26:23+02:002020-10-22T12:26:23+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/mix-grzybow-azjatyckich-z-makaronem-ryzowym-i-kurczakiemadministratorSkładniki:makaron ryżowy 200 g200 g kurczaka1 marchewkamała cebula150 g mixu grzybów azjatyckich
(shimeji, eryngii, shii take)olej do smażeniasólsos sojowy1⁄2 szklanki bulionu (opcjonalnie)cebula dymkaSposób przygotowania: Makaron ryżowy gotujemy w osolonej
wodzie. Kurczaka kroimy w kostkę, marchewkę startą na tarce na
grubym oczku, cebulę kroimy w piórka, z grzybów shimeji odcinamy
korzeń, grzyby shii take i eryngii kroimy w paski. Na patelni, na
rozgrzany olej wrzucamy kurczaka smażymy przez 3 minuty, następnie dodajemy grzyby i cebule,
ciągle mieszając, na koniec dodajemy marchewkę i zalewamy
bulionem. Doprawiamy solą i sosem sojowym wg uznania. Dusimy
kilka minut pod przykryciem. Na koniec dodaje ugotowany makaron.
Posypujemy posiekaną cebulkąSmacznego.2020-10-21T14:22:32+02:002020-10-22T12:03:48+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/boczniaki-krolewskie-eryngii-smazone-na-masleadministratorSkładniki:boczniaki królewskie (eryngii)klarowane masłosólSposób przygotowania:Grzyby kroimy wzdłuż, dodajemy sól do smaku. Na patelnie
dajemy klarowane masło, po rozgrzaniu wrzucamy grzyby i smażymy
1 – 2
minuty z każdej strony. Podajemy najlepiej z kaszą.2020-10-22T10:50:35+02:002020-10-22T10:50:35+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/aaaaadministratoraaaa2016-04-21T16:12:42+02:002016-04-21T16:12:42+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/sezon-na-szparagi-rozpoczetyadministratorZačneme sezónu pre špargľu.Od dziś w naszej ofercie znajdziecie szparagi zielone
i białe.Odteraz v našej ponuke nájdete špargľa zelený a biely.
wizualizacja szparagi zielone2016-04-14T16:33:14+02:002016-04-14T17:42:51+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/linia-technologicznaadministratorStale udoskonalamy nasze technologie, dbamy
o najnowocześniejszy part maszynowy.Galeria zdjęć[gallery:linia-produkcyjna]2012-04-25T07:36:56+02:002016-04-14T16:46:54+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/o-firmieadministratorJako dostawca korzystamy z nowoczesnej floty transportowej,
która dostarcza asortyment grzybów do klientów na terenie Unii
Europejskiej.Specjalnością Gardenii są grzyby świeże. Firma została
założona w 2004 roku, w kolejnych
latach systematycznie poszerzaliśmy swój asortyment.
Dzisiaj możemy zaoferować Państwu pieczarki białe, brunatne,
boczniaki, shii take, eryngii, enoki, shimeji białe oraz
brunatne a w sezonie grzyby leśné.
Zobacz naszą linię technologiczną!Posiadamy odpowiedni park maszynowy, magazyny chłodnicze
oraz flotę logistyczną, a pracownicy dokładają wszelkich
starań, aby dostarczone produkty były na czas oraz najwyższej
jakości.
Zobacz naszą linię technologiczną!2012-03-01T11:50:16+01:002016-02-29T09:31:13+01:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/kontaktadministratore-mail: gardenia@pieczarka-boczniak.plGARDENIAul. Polne Domy 9043 – 200
Pszczyna
tel/fax +48324478808MagazynPieniężnica 7677 – 304
Rzeczenica
woj. pomorskie2012-03-22T15:19:18+01:002014-05-14T14:59:54+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/ofertaadministratorW naszej ofercie znajduje się szeroki asortyment zawsze
świeżych grzybów takich jak: pieczarki (pieczarki białe, pieczarki
brunatne), boczniaki (boczniak ostrogowaty), shii take,
eryngii, shimeji białe oraz brunatne, enoki.Ofertę poszerzyliśmy również ofertę o świeże produkty
sezonowe: truskawki, borówki amerykańskie, maliny, grzyby
leśné.Szczegółową ofertę dostosowujemy zawsze do potrzeb klienta.
Prosimy o kontakt w sprawie szerszych informacji o grzybach
lub ustalenia szczegółów zamówienia.Opakowania dostosowujemy do potrzeb zamawiającego.Grzyby egzotyczne nowość w ofercie
!Enoki 100 gShimeji białe 150 gShimeji brunatne 150 gEryngii 3 sztPieczarki świeże:umyte i pokrojone w plastry,gotowe do spożycia,doskonałe do: dań głównych, przekąsek, zup, sosów
i pizzy!Opakowania: 200 gWartość odżywcza 100 g
produktu:Wartość energetyczna: 105
kj/25 kcalBiałko: 2,9 gWęglowodany: 4,8 gTłuszcze: 0,33 gBoczniakiBoczniak ostrogowaty świeży:Boczniak karpy (skrzynki 10
kg)Boczniak cięty:
boczniak (skrzynka 2 kg)boczniak (szalka 400 g)boczniak (szalka 150 g)boczniak (tacka 250 g)Boczniak ostrogowaty suszony:opakowania 100 gopakowania 50 gPieczarkiPieczarka białacała
skrzynka 3 kgszalka 500 gszalka 250 gcięta opakowania 150 gPieczarka brunatna:skrzynka 3 kgszalka 500 gszalka 250 gShii take:skrzynka 2 kgszalka 500 gKurkiShii takePieczarki brunatnePieczarki PortobelloTruskawkiopakowania 500 gopakowania 2 kgBorówki amerykańskieMalinySzparagi białeSzparagi zieloneFasola szparagowa żółtaFasola szparagowa zielonaZapytaj o ceny!2014-11-10T09:06:44+01:002014-11-10T09:12:31+01:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/historie-1administratorŠampiňonáreň Topoľčianky bola založená v roku 1970. V roku 1990 –
1991 bola zrekonštruovaná, pričom
bolo použité know-how známe hlavne z pestovateľských závodov
v Holandsku. V roku 2013 bola kúpená
spoločnosť GardeniaVýrobný program tvoria tieto šampiňónové produkty:substrát pre hubyčerstvé šampiňóny v rôznom spotrebiteľskom balenísterilizované šampiňónysušené šampiňóny2012-05-09T12:39:04+02:002014-07-22T11:53:49+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/strona-glownaadministratorGardeniaSpecjalnością firmy Gardenia są grzyby świeże hodowlane:pieczarki białe,pieczarki brunatne,boczniaki,grzyby egzotyczne (shii take, shimeji,enoki)Poszerzyliśmy także ofertę o świeże produkty sezonowe:truskawkiborówki amerykańskiemalinygrzyby leśnéZobacz naszą
ofertę!Dokładamy wszelkich starań, aby trafiały do Państwa zawsze
świeże i najwyższej jakości.Nasza nowoczesna flota zapewnia bezpieczny i szybki
transport produktów.Na naszej stronie znajdziecie informacje o grzybach jak również przepisy kulinarne. W łatwy sposób znajdziesz
dostępne informacje dzięki wyszukiwarce.Zapraszamy również na nasz profil na
Facebooku2014-09-16T18:28:48+02:002014-09-16T18:36:20+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/kurki-smazoneadministratorSkładniki głównekurkicebulaczosnek (opcjonalnie)natka pietruszkitłuszcz do smażeniasól, pieprzNa rozgrzaną patelnie z dodatkiem tłuszczu dodajemy
pokrojoną cebulę, a następnie oczyszczone kurki. (Większe
egzemplarze grzybów możemy podzielić na mniejsze części,
najlepiej kroić wzdłuż nóżki.) Dodajemy czosnek i smażymy grzyby
4 do 8
min. W zależności od wielkości grzybów, kurek nie należy smażyć
zbyt długo ponieważ stają się gumowane. Na koniec dodajemy soli
i pieprzu i posypujemy natką pietruszki.Smacznego !2012-06-29T13:46:11+02:002014-05-19T13:11:02+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/muffiny-z-boczniakamiadministratorSkładnikimokre1 szklanka mleka0,5
szklanki oleju2 jajkasuche2 szklanki mąki pszennej0,5
szklanki cukru1 łyżeczka proszku do
pieczenia0,5
łyżeczki sodyna boczniaki250 g boczniaków0,25
szklanki cukrusok 1⁄2 cytryny0,25
szklanki wodySposób przygotowaniaBoczniak kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnie
i dodajemy wodę i sok z cytryny. Na małym ogniu gotujemy do czasu
aż nie wyparuje większość wody. Na koniec dodajemy cukru.
Boczniak będzie gotowy, aż cukier zacznie lekko karmelizować.
Boczniaki odstawiamy do wystygnięcia. Mieszamy składniki
suche i mokre osobno, a następnie łączymy wszystko i dodajemy
boczniaki. Pieczemy ok 20 min przy
160 C2012-06-25T05:20:21+02:002014-05-19T13:10:15+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/salatka-ziemniaczanaadministratorSkładnikiziemniakiogórki konserwowepieczarkinać pietruszkimajoneztłuszcz do smażeniasólpieprzSposób przygotowaniaPieczarki czyścimy, kroimy w plasterki i smażymy. Ziemniaki
gotujemy w skórce, a następnie obieramy i kroimy w kostkę.
Ogórki kroimy w kosteczkę, pietruszkę siekamy. Wszystkie
składniki łączymy, dodajemy majonezu i doprawiamy solą
i pieprzem.2012-05-19T16:58:38+02:002014-05-19T13:08:38+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/burgery-z-boczniakowadministratorSkładniki głównebułki hamburgeroweboczniakimąkajajkobułka tartasól, pieprztłuszcz do smażeniaDodatki wg uznaniamusztarda, ketchup, majonezliście sałatyserpomidor.…Sposób przygotowaniaBoczniaki doprawiamy solą i pieprzem, panierujemy w mące,
jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na bursztynowy kolor.
Bułki przekroić, nałożyć boczniaka oraz ulubione dodatki.Smacznego !2012-05-19T16:04:51+02:002014-05-19T13:07:02+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/penne-z-tunczykiem-i-boczniakmi-w-sosie-pomidorowymadministratorSkładniki250 g boczniaków1 puszka pomidorów krojonych1 puszka tuńczyka w zalewie
naturalnej2 cebule średniej wielkości2 ząbki czosnku500 g makaronu pennesól, pieprzparmezantłuszcz do smażeniaSposób przygotowaniaBoczniak pokrojony w paski, cebulę pokrojoną w kosteczkę
i odsączonego tuńczyka smażymy ok 5
min, następnie dodajemy krojone pomidory i ząbki czosnku
przeciśnięte przez praskę i dusimy od 5 do 10 min.
Doprawiamy solą i pieprzem.Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy
i łączymy z sosem.Przed podaniem posypujemy parmezanem.2012-05-03T20:07:55+02:002014-05-19T13:06:05+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/szaszlyki-z-pieczarekadministratorZaskocz gości i przygotuj niebanalne szaszłyki
z pieczarek.Składnikipieczarki białe i brunatnepaprykamięso wg uznaniaSposób przygotowaniaPieczarki płuczemy, paprykę oraz mięso kroimy w kostkę.
Następnie wszystko nakłuwamy na patyczki według własnej
kompozycji. Gotowe posypujemy ulubioną mieszanką przypraw.
Grillujemy około 15 – 20 minut.Smacznego2012-06-03T15:02:30+02:002014-05-15T11:02:38+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/bardzo-chrupiace-pieczarki-panierowaneadministratorSkładniki500 g małych pieczarek3 jajka10 łyżek mąkibułka tartasóltłuszcz do smażeniaSposób przygotowaniaMąkę i jajka mieszamy tworząc jednolitą masę (bez grudek),
dodajemy sól do smaku. Umyte i osuszone pieczarki kąpiemy w tym
cieście,(powinno być na tyle gęste, aby nie spływało z grzybów),
a następnie w bułce tartej. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju
przez ok 6 min na bursztynowy
kolor.Najlepiej smakują na ciepło.2012-05-19T16:12:48+02:002014-05-15T10:57:29+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/burgery-z-pieczarekadministratorSkładniki głównepieczarkibułki hamburgerowesól, pieprztłuszcz do smażeniaDodatki wg uznaniamusztarda, ketchup, majonezliście sałatyserpomidor…Pieczarki doprawiamy solą i pieprzem, a następnie smażymy całe
lub pokrojone w plasterki (w zależności od wielkości kapelusza ok
5 – 10
minut)Bułki przekroić, nałożyć dodatki oraz pieczarki.Smacznego !2012-08-14T15:44:34+02:002014-05-15T10:16:30+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/sernik-na-zimno-z-borowkamiadministratorSkładniki800 g serka homogenizowanego
waniliowego30 g żelatyny (2 czubate łyżki)400 ml śmietany 36 %4 łyżki cukru pudru2 ulubione galaretkiborówkibiszkoptySposób przygotowaniaDwie galaretki robimy używając 700 ml wody, studzimy i odstawiamy, aby zaczęły
tężeć. Żelatynę wsypujemy do kubeczka i zalewamy wodą, tyle,
żeby ją przykryć, dobrze mieszamy, aż się rozpuści. Dolewamy
odrobinę wody i znów mieszamy. Powinna być gęsta, ale również na
tyle płynna, aby ją wlać. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na
bitą śmietanę. Do tego dodajemy serek, razem miksujemy kilka
sekund i cały czas miksując powoli wlewamy żelatynę. Spód
tortownicy wykładamy biszkoptami, następnie wlewamy masę
śmietankową, która posypujemy borówkami, na wierzch wlewamy
lekko wystudzoną, lekko tężejącą już galaretkę. Tak
przygotowany sernik odstawiamy do lodówki, aż stężeje.Smacznego2012-06-03T17:49:54+02:002014-05-15T10:15:15+02:00http://www.pieczarka-boczniak.pl/pl/strona/0/salatka-z-makaronu-ryzowego-z-pieczarkamiadministratorSkładniki500 g pieczarekpodwójna pierś z kurczaka100 g makaronu ryżowego2 cebule dymki (zielona
część)sólSposób przygotowaniaMakaron zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy ok 3 min pod przykryciem,następnie odcedzamy
i kroimy. Pieczarki pokrojone w plasterki podsmażamy
doprawiając solą. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę
i również podsmażamy, cebulę dymkę siekamy. Wszystkie składniki
łączymy, dodajemy majonezu i soli.