Zapiekanka chlebowa z pieczarkami
Składniki
- czerstwy chleb
- 1 l mleka
- 50 dag żółtego sera
- 4 łyżki parmezanu
- ½ sosu pomidorowego
- 40 dag pieczarek
- 30 g masła
- czosnek, sól, pieprz
Sposób przygotowania
Chleb pokroić w kromki i namoczyć w mleku. Kromki ułożyć warstwami w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Każdą warstwę polać sosem pomidorowym, posypać posiekanym czosnkiem oraz przesmażonymi pieczarkami i przykryć serem. Ostatnia warstwę posypać dodatkowo parmezanem, wiórkami masła, pieprzem i solą. Piec 60 minut.
W okresie chińskiej dynastii Ming lekarz Wu Ming nazwał twardziaka jadalnego (Lentinus edodes) „grzybem eliksiru życia”.
Zapraszamy do zapoznania się z ofertą również na: Gardeniafood.com